O Canto do Mar-Restaurant bereitet für die romantischste Nacht des Jahres ein besonderes Abendessen mit Kerzenlicht und Live-Musik vor.
Como Einträge, eine Sorte nach Wahl, Lachstatar mit Toast; Rindercarpaccio im Rucolabett mit Kapernsauce und geriebenem Parmesan; und Kürbiscreme mit Garnelen, Ingwer und Zitronenschale. Die Gerichte werden von einem Bouquet aus Blättern in cremiger Aceto-Emulsion begleitet.
De Hauptgang, die leckeren Optionen sind: Filet in Roquefort-Sauce mit Gemüse-Ratatouille; Gegrillter Lachs mit süß-saurer Orangensauce mit Mango und Ingwer, begleitet von Safranreis und sautierter Baroa-Kartoffel; und Garnelen in Currysauce, begleitet von Reis mit gegrillten Mandeln.
Und um dem Anlass einen zusätzlichen Hauch von Süße zu verleihen, der Dessert, zur Auswahl Erdbeertasse mit Zartbitter-Schokoladensirup und Schlagsahne; Karamellisierte Banane mit Eiscreme; und Papayacreme mit Cassis.
Anfang: 12/06/2015 23:00
Das Ende: 13/06/2015 01:30
Valores: R$ 160, inklusive einem Glas Sekt pro Person.
Informationen und Reservierungen: über die Website des Restaurants Canto do Mar (Link auf der Seite) und per Telefon (48) 3261-3006.
