Eine weitere Lernerfahrung der Azoren mit den Carijós-Indianern ist die Canoa de um Pau Só. Im Allgemeinen aus dem Garapuvú-Baum hergestellt, einer einheimischen Pflanze und Symbol von Florianópolis, wird er zum Fischen verwendet, angetrieben von Stoffsegeln oder zum Rudern. In der Vergangenheit dienten diese Kanus auch als Transportmittel für Passagiere und Fracht wie Gemüse, Töpferwaren aus der Öffentlicher Markt, landwirtschaftliche und industrielle Produktion. Außerdem waren sie lange Zeit die Form der Vertreibung zwischen der Insel und dem Festland.
Die Präferenz für die Verwendung von Garapuvú zur Herstellung des Kanus ist klar, da es ein leichtes und weiches Holz ist, das sich leichter anfühlt und sich leichter schnitzen lässt. Bei guter Pflege können sie bis zu 100 Jahre halten. Auch andere Hölzer können beim Bau von Kanus verwendet werden, aber Garapuvú ist etwas Besonderes, denn dank des großen Durchmessers des Stammes formen sie das „Ein-Stock-Kanu“, Barge-Typ und „besticktes Kanu“, Name aufgrund der hinzugefügten Kante von Fischern zum Kanu, um es höher zu machen, um so in raue See einfahren zu können, ohne das Schiff zu überfluten.
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Die Produktion von Kanus war einer der Gründe für das beinahe Aussterben des Baumes an der Südküste, da ab 1950 die Siedler der Azoren begannen, den Garapuvú intensiv für ihre Fischereifahrzeuge zu nutzen. Doch bevor der Baum ausstarb, verbot die Regierung den Schnitt 1992.
Bis heute gehört die Canoa de um Pau Só zum Alltag der Stadt Florianópolis. Ein Beweis dafür ist das jährlich stattfindende Kanu- und Segelrennen an der Costa da Lagoa, bei dem ein Einstangenkanu als teilnehmendes Boot zum Einsatz kommt. Darüber hinaus schlug ein Stadtrat 2012 vor, das Kanu in ein immaterielles Kulturerbe der Stadt umzuwandeln, was zeigt, wie wichtig dieses Element im historischen Kontext von Florianópolis war. Aber wir konnten keine weiteren Informationen darüber finden.
Derzeit gibt es nur wenige Menschen, die das Kanu weiter herstellen, nicht zuletzt, weil es nach dem Gesetz gegen das Schneiden des Garapuvú komplizierter wurde. Es wird geschätzt, dass in Florianópolis noch etwa zehn Menschen die Produktion aufrechterhalten, und im Allgemeinen geben die Baumeister, wie sie genannt werden, die Tradition von Generation zu Generation weiter, wie einige Familien in der Nachbarschaft. sambaqui e Conceição-Lagune, die die Tradition nicht so schnell sterben lassen wollen.
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