Der Winzer der Weinkellerei Abreu Garcia, Leonard Ferrari, steigt die Serra Catarinense hinab, um in Florianópolis einen Verkostungskurs zu unterrichten, der von Sommelier Marcia Amaral kuratiert wird, einer Weinspezialistin mit internationaler Ausbildung. Ö Treffen mit dem Önologen zielt darauf ab, jedem Teilnehmer die Möglichkeit zu geben, das Erkennen zu lernen, um den Wein auszuwählen, der zu jedem Anlass passt. Die Teilnehmer können auch a probieren Finger Food mit einem von Küchenchef Fabrício Kleis zubereiteten Menü, das mit den Weinen und Schaumweinen von Abreu Garcia harmoniert. Auf der Speisekarte steht das Duo von gedämpften Austern mit Kiwi-Vinaigrette und Acerola-Vinaigrette. Dann gibt es Weißfisch-Ceviche mit Kokosmilch, Wassermelonenwürfeln und Maracuja-Coulis. Für diejenigen, die es schätzen, die Krabbe Volauvent, gegrillte Birne mit Sriracha-Pfeffer und Tarê-Sauce. Ein cremiger Grütze mit Blumenauer Wurstragout. Und schließlich gibt es Dessert - Mango-Ingwer-Creme mit Kokosnuss-Eis.
Anfang: 09/05/2018 23:00
Das Ende: 10/05/2018 02:30
Valores: £ 120.
Anmeldung: Kontaktieren Sie uns telefonisch unter (48) 3322-3995 oder per E-Mail an contato@abreugarcia.com.br.
