Angesichts der ungewöhnlichen Hitze in Florianópolis zu dieser Jahreszeit sind ausreichende Flüssigkeitszufuhr und eine gute Lebensmittelauswahl unerlässlich, um die Feierlichkeiten ohne Probleme zu überstehen.

Der Karneval ist das größte Fest unseres Landes und es ist kein Wunder, dass so viele Menschen ihn genießen, als gäbe es kein Morgen. Aber denken Sie daran: Der morgige Tag kommt und wenn Sie keine Vorsichtsmaßnahmen treffen, könnte er mit einem schlimmen Kater einhergehen.

Nach EPAGRIDer diesjährige Karneval wird in SC von sonnigen Tagen mit wenigen Wolken und hohen Temperaturen, auch nachts, geprägt sein. Für die Küste werden Höchsttemperaturen von über 30°C prognostiziert. Angesichts der für diese Jahreszeit untypischen Hitzewelle in Florianópolis ist es wichtig, dass Sie Ihre Flüssigkeitszufuhr verdoppeln, insbesondere wenn Sie die blöcke tagsüber auf der Straße.

In diesem Sinne ist die Ernährungsberaterin Maria Eduarda Camargo Wir haben einige einfache und praktische Strategien zur Ernährung weitergegeben, die Ihrem Körper dabei helfen können, auch bei den für diese Jahreszeit typischen Exzessen gut zu funktionieren.

1 - Zuallererst: Bleiben Sie hydriert

Etwa 1 Stunden nach Beginn der Einnahme erreicht Alkohol seine maximale Wirkung im Körper. Dann verspüren Sie den starken Harndrang. Dies liegt daran, dass Alkohol, obwohl er etwas Wasser enthält, die Urinproduktion Ihres Körpers steigert, was zu Dehydrierung führt und am nächsten Tag zu einem Kater beitragen kann.

Allerdings ist es wichtig zu verstehen, dass die natürliche Funktion unserer Leber darin besteht, den Körper zu entgiften. Das bedeutet, dass Sie nicht auf „Wunderformeln“ zurückgreifen müssen – wie die berühmten Detox-Säfte – um Ihren Körper nach dem Karneval zu entgiften. Sie sind reich an Nährstoffen, aber um sich wirklich zu erholen, konzentrieren Sie sich auf die Aufrechterhaltung eines ausgewogene Ernährung und ständige Flüssigkeitszufuhr in Ihrem Alltag vor, während und nach dem Karneval.

Es ist wichtig zu verstehen, dass die beste Möglichkeit zur Vermeidung eines Katers die ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt eine tägliche Wasseraufnahme von 35 ml pro Kilo Körpergewicht. Zum besseren Verständnis: Eine 60 kg schwere Person sollte täglich etwa 2 Liter Wasser trinken.

Das Gesundheitsministerium gibt keine Menge an, die für den Alkoholkonsum in Brasilien unbedenklich ist, bietet jedoch eine Eisenwaren um die konsumierte Alkoholmenge zu berechnen und zu klassifizieren, ob sie für einen einzelnen Tag übermäßig war. Das Health and Alcohol Information Center (CISA) empfiehlt, auf 350 ml Bier 100 ml Wasser und nach jedem alkoholischen Getränk ein 200 ml Glas Wasser zu trinken. CISA empfiehlt außerdem, den Wasserkonsum zwischen Getränken und Bier abzuwechseln.

Beste Strategie? Trinken Sie jedes Glas alkoholisches Getränk abwechselnd mit einem Glas Wasser. Ihr Körper wird es Ihnen danken.

Wer aber während des Feierns nicht ständig die Alkohol- und Wasserdosen ausrechnen möchte, findet hier ein paar Tipps, wie er den Schaden während und nach dem Fest eindämmen kann:

• Reduzieren Sie Ihren Konsum von rotem Fleisch, da es die Verdauung und den Stoffwechsel überlasten kann;
• Vermeiden Sie Tabak, da es die Wirkung von Alkohol auf den Körper verstärkt;
• Mäßigen und vermeiden Sie den Verzehr von verarbeiteten und fetthaltigen Lebensmitteln, da sie entzündliche Wirkungen haben und die Leberfunktion weiter schädigen können;
• Verzehren Sie wasserreiche Nahrungsmittel, wie Melone, Erdbeere und Orange.

2. Haben Sie übertrieben? So können Sie sich erholen

Wenn Sie immer noch mit einem Kater aufwachen, können einige Lebensmittel helfen in der Genesung:

• Vollwertige Kohlenhydrate: Sie verhindern plötzliche Blutzuckerabfälle und helfen, neue Energie zu tanken. Beispiele: Hafer, Vollkornbrot, brauner Reis;
• Magere Proteine, reich an B-Vitaminen: Fisch, Hähnchenbrust, ovos, und magere Stücke von rotem Fleisch (wie Flanksteak und Topside) helfen, den Stoffwechsel wiederherzustellen;
• Zitrusfrüchte: Vitamin C, das in Orangen, Zitronen, Acerola und sogar Papaya enthalten ist, hilft bei der Regeneration der Magenschleimhaut und beim Stoffwechsel, um Alkohol aus dem Körper zu entfernen;
• Trockenfrüchte und Ölsaaten: Sie sind eine gute Quelle für Kohlenhydrate und gesunde Fette und liefern Energie, ohne das Verdauungssystem zu überlasten;
• Eier: Ich hebe hier Eier hervor, weil sie reich an den Vitaminen A, B, D, E und K sowie an Verbindungen wie Cholin und Vitamin B12 sind, die für die Regeneration des Körpers unerlässlich sind;
• Natürliche Isotonik: Wählen Sie Kokoswasser und selbstgemachte Molke anstelle von industriell hergestellten Sportgetränken, die viel Zucker und chemische Zusatzstoffe enthalten.

Zusätzliche Tipps

• Vermeiden Sie den Verzehr von heißen Speisen wenn Ihnen übel ist oder Sie sich übergeben müssen, da dies das Übelkeitsgefühl verstärken kann.
• Achten Sie auf die Anzeichen einer Alkoholvergiftung: Wenn Sie aufgrund schwerer Symptome nicht in der Lage sind, Flüssigkeiten zu trinken oder zu essen, suchen Sie sofort einen Notarzt auf, um Komplikationen wie schwere Dehydrierung zu vermeiden.

Fazit

Das Geheimnis eines ausgewogenen Karnevals liegt in Mäßigung und Planung. Genieße die Party, aber denke daran, auf deinen Körper zu achten und achte auf Signale die er dir gibt, damit du es bis zum letzten Tag genießen kannst, ohne danach so sehr zu leiden.  

Haben dir die Tipps gefallen? Teilen Sie es mit Ihren Partyfreunden und haben Sie einen tollen Karneval!

Maria Eduarda Zytkuewisz Camargo | CRN 10/7247

Ernährungsberater in Florianópolis - Av. Rio Branco, 404

(48) 99219 0614 | (48) 99915 3184

@nutri.dudacamargo

www.nutridudacamargo.com.br

Quellen

Sonniger und heißer „Karneval“ in SC – EPAGRI/CIRAM

ESPEN Praxisleitfaden: Klinische Ernährung bei Lebererkrankungen.

Konsenserklärung der Forschungsgruppe zum Alkoholkater zu bewährten Verfahren in der Alkoholkaterforschung

Alkoholintoxikation und -entzug - Spezialthemen - MSD Manuals Profi-Ausgabe

Gibt es eine sichere Menge für den Alkoholkonsum? Empfehlungen für Brasilianer verstehen

Nährstoff-Bioverfügbarkeit. Silvia Maria Franciscato Cozzolino.