Am Freitag das Restaurant Rufous Hornero bereitet ein besonderes und romantisches Abendessen vor, das dem Valentinstag mit einer Live-Show der Musiker Ana Luiza und Luca (Gesang, Klavier/Gitarre) vorausgeht. Für den Abend stehen vier Optionen auf dem Menü, aus denen das Paar wählen kann:
Option 1: Haus Couvert: warme Brötchen mit Gorgonzola-Paste, Auberginen, Remoulade, gewürzter Butter und Oliven; Talharim João de Barro (zwei Personen, kann glutenfrei zubereitet werden): Crêpe-Nudeln mit Sahne und Parmesan gratiniert, serviert mit Hähnchenbrust oder Filet Mignon mit Holzsoße; João-de-Barro-Kuchen: Mini-Kuchen gefüllt mit Sahneeis, spezielle Glasur aus Dulce de Leche-Mousse, bedeckt mit Baiserstücken; zwei Gläser trockener Rotwein des Hauses.
Option 2: Garnelen João de Barro (zwei Personen, kann glutenfrei zubereitet werden): in Weißwein sautierte Garnelen mit frischen Champignons und Crêpe-Nudeln in drei Geschmacksrichtungen – Sepia, Spinat und Pfeffer; João de Barro Cake: Minikuchen gefüllt mit Sahneeis, Zuckerguss
Dulce de Leche-Mousse Spezial, belegt mit Baiserstückchen; zwei Gläser trockener Rotwein des Hauses.
Option 3: Käsefondue (glutenfrei): Emmentaler- und Greyerzer-Fondue, begleitet heiße Brötchen, Apfel, Putenwurst, Champignons, Pinienkerne, Gnocchi, Guave, Broccoli, Wachteleier, Karotten und Salzkartoffeln; Extra gegrilltes Fleisch: Filet Mignon (150 Gramm) und Huhn (150 Gramm), in „Würfel“ geschnitten, begleitet von fünf hausgemachten Saucen; zwei Gläser trockener Rotwein des Hauses.
Option 4: Käsefondue (glutenfrei): Emmentaler- und Greyerzer-Fondue, begleitet heiße Brötchen, Apfel, Putenwurst, Champignons, Pinienkerne, Gnocchi, Guave, Broccoli, Wachteleier, Karotten und Salzkartoffeln; Schokoladenfondue: serviert mit Früchten der Saison, Marshmallows, Karottenkuchen, Walnüssen und Reisflocken; zwei Gläser trockener Rotwein des Hauses.